Bakken

Gemakkelijke Cupcake


Gemakkelijke Cupcake-ingrediënten

  1. Premium tarwebloem 450-500 gr
  2. Kefir 250-300 ml
  3. Suiker 200-250 gr
  4. Margarine (of boter) 100 g
  5. 2 stks kippenei
  6. Vanillesuiker 20 gr
  7. Vulling (wat "bij de hand" is: chocolade, noten, gedroogd fruit, enz.) 100-150 gr
  8. Poedersuiker (u kunt zelf koken) 40g
  9. Soda koffielepel (1/2 theelepel)
  10. Frisdrankazijn
  • Belangrijkste ingrediënten
  • Presenteren 4-6
  • Wereldkeuken

Inventory:

Diepe deegkom, maatbeker, mixer, bakblik, koffie (theelepel), schop, blender (voor poedersuiker), mes, snijplank, oven

De cupcake maken is "eenvoudig":

Stap 1: bereid het deeg ...

Laten we beginnen. Giet kefir in een diepe kom, giet 200 g gewone suiker en een zak vanille erin. Klop op lage snelheid (om niet te spuiten). Voeg de eieren toe en sla weer een beetje. Dan is het olie verversen. Het kan van tevoren worden gesneden en in een kom worden gegooid, of je kunt een beetje smelten in de magnetron en gieten. Het is handiger voor u. Verplaatst. Neem frisdrank en blus met azijn. Wees voorzichtig, het is beter om het niet boven een kom te doven om een ​​noodgeval in de vorm van overlopende azijn te voorkomen. Giet nu langzaam de bloem erin en klop tot dikke zure room. Ik raad je aan om de resulterende massa voor zoetheid te proberen - als er genoeg suiker is, zet je de kom opzij en neem je de vullers aan. Houd er echter rekening mee dat de zoetheid van de cupcake ook zal afhangen van wat je eraan wilt toevoegen. Dus wees voorzichtig met suiker.

Stap 2: bereid de vullers voor.

Verdere acties zijn afhankelijk van wat u als vulling hebt gekozen. We hebben gedroogd fruit - ze moeten worden gewassen met gekookt water, gedroogd en in blokjes worden gesneden. Bestrooi ze vervolgens met bloem, zodat ze niet op de bodem bezinken en gooi ze in het deeg. Roer. Giet de afgewerkte massa in een ingevette vorm en plaats vooraf 25 minuten voorverwarmd tot 170 * oven.

Stap 3: serveer de cake "gemakkelijk".

Praat over poedersuiker terwijl de cake onderweg is. Niet altijd in onze reserves is er poedersuiker. Maar het is genoeg voor ons om een ​​blender te krijgen, een of twee theelepels suiker in een container te gieten en te malen! Als de tijd om is, nemen we een container en plaatsen deze op een plank of een vochtige handdoek. De cupcake moet afkoelen, zodat de "vastzittende" bodem niet achterblijft wanneer deze wordt verwijderd. Ja, en gewoon - om niet te verbranden. We halen de cupcake uit de vorm (draai hem om, porren met een spatel), bestrooi met poeder en serveer. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Je kunt ook een chocolademuffin maken, hiervoor zijn er twee opties: voeg geplette chocolade toe (je kunt bitter of zwart met noten) of een paar lepels cacao in het deeg. En het is mogelijk dat zowel als een ander;

- - Je kunt ook ingemaakte ananas toevoegen, natuurlijk, in plakjes en zonder sap;

- - Als u vers fruit wilt toevoegen, moeten ze natuurlijk worden geschild en in blokjes worden gesneden (ongeveer 2x2 cm);

- - Cupcake hoeft niet zoet te zijn! Je kunt ontwijken en een kaas cupcake of een cupcake met kruiden maken. Houd er rekening mee dat zoetheid overbodig kan zijn;

- - Natuurlijk kan zo'n cake niet alleen aan gasten worden geserveerd, maar ook om de familie te plezieren voor ontbijt of afternoon tea!

Bekijk de video: 19 COOLE EN GEMAKKELIJKE DESSERTIDEEËN (Augustus 2020).