De vogel

Kip onder een bontjas


Ingrediënten voor het maken van kip onder een bontjas

  1. Kipfilet (gekoeld) 500-600 gram
  2. Grote rode tomaat 3 stks.
  3. Jonge middelgrote aardappelen 4 st.
  4. Melk (vetgehalte) 1 kop
  5. Harde kaas 300 gram
  6. Elke smaakmaker voor het marineren van vlees - naar smaak
  7. Tafelzout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Kip, Kaas
  • Presenteren 4-6
  • Wereldkeuken

Inventory:

Glazen schaal voor bakken in de oven, snijplank, scherp mes, keukenfornuis, bakplaat, bestek, rasp, serveerschaal (of geportioneerde schotels)

Kip koken onder een bontjas:

Stap 1: Bereid de ingrediënten voor.

Voordat we met koken beginnen, moeten we de borst met koud water wassen, in kleine stukjes snijden en in kruiden kruiden. Zout ook en laat het een paar uur op een koele plaats staan, plaats bijvoorbeeld een bak met vlees op de onderste planken van de koelkast. Het is raadzaam om dit te doen met een jonge, klein ogende borst, omdat deze zelfs in kleine kippen wordt gesneden. Ze is de sappigste en lekkerste. Kaas moet worden geraspt. Om het gemakkelijker te maken om te wrijven, kan het worden geplaatst gedurende 10-15 minuten in de vriezer. Was de tomaten grondig en snijd ze in dunne cirkels. Schil de aardappels, spoel ze onder stromend water en snijd ze ook in dunne rondjes. Aardappelen kunnen ook worden geraspt.

Stap 2: De braadpanlagen vormen.

Een glazen schaal voor het bakken in de oven wordt ingevet met plantaardige olie of vet. Leg een laag aardappelen op de bodem. Top met stukjes kipfilet. Dan weer een laag aardappelen. Giet het allemaal met een glas verse, en het beste van alle verse melk. Verspreid vervolgens de gehakte tomaten erover en bestrooi met geraspte kaas. Ik podsalivat elke laag een beetje en besprenkeld met zwarte peper, omdat ikzelf en mijn man van een beetje pittige gerechten houden.

Stap 3: Rooster in de oven.

Bedek de container goed met een deksel. Verwarm de oven voor tot 220-230 graden. We zetten een glazen schaal voor het bakken in een braadslee. bakken 40-50 minuten. Verwijder 10 minuten voor het koken het deksel van ons gerecht om een ​​blozende korst te geven. En melk in combinatie met kaas geeft het gerecht een beetje pit.

Stap 4: Serveer de kip onder een bontjas.

Dit gerecht geeft de meest aangename indruk wanneer het heet is, wanneer de kaas nog geen tijd heeft gehad om uit te harden. Je kunt dit gerecht ook naar smaak bestrooien met fijngehakte dille of peterselie. Het aroma zal uitstekend zijn. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Ik adviseer kipfilet te beitsen met de toevoeging van fijngehakte knoflook, de smaak en het aroma blijken dan als niets anders te zijn. En dan zal de kipfilet in afgewerkte vorm met een delicate en onvergetelijke smaak zijn.

- - Champignons gemengd met kipfilet en gebakken in de oven laten een zeer aangename indruk achter. Ik voeg meestal champignons toe, omdat ze openbaar beschikbaar zijn en gemakkelijk te bereiden zijn. En vereisen ook geen speciale vaardigheden in het koken.

- - Je kunt een kip onder een bontjas serveren, zowel op een vakantie voor gasten die naar je toe komen als op weekdagen wanneer je wat tijd hebt om zo'n gerecht te bereiden. Ik ben er zeker van dat een dergelijk tafelontwerp niet alleen uw vakantie zal versieren, maar ook een positieve indruk van u zal maken, als een goede huisvrouw die niet bang is om te experimenteren.


Bekijk de video: URBANUS 1 2 3 Rikke Tikke Tik CLIP (Januari- 2022).