Bijgerechten

Losse boekweitpap


Ingrediënten voor het maken van losse boekweitpap

  1. Boekweit 1,5 kopjes
  2. Zuiver water 3 kopjes
  3. Boter 1 eetlepel
  4. Zout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: olie, boekweit
  • Wereldkeuken

Inventory:

Fornuis, steelpan met deksel, bord, glas, eetlepel

Koken losse boekweitpap:

Stap 1: bereid de korrels voor.

Eerst moeten we het graan goed reinigen, op een vlak, schoon oppervlak gieten en de ongeopende korrels verwijderen, evenals het overtollige strooisel. Vervolgens brengen we het pure boekweit over op een diepe plaat en gieten er stromend water in zodat het de granen volledig bedekt. Meng vervolgens met je handen of een eetlepel, waarna we wachten wanneer het boekweit bezinkt en het modderige water voorzichtig uitgiet. Vervolgens gieten we weer water en op deze manier wassen we de boekweitzaden totdat het uitlaatwater helder is.

Stap 2: kook boekweit.

Zet de temperatuur van de kachel op een hoog niveau. We gooien gewassen boekweit in de pan, giet de vereiste hoeveelheid schoon water, bij voorkeur gefilterd, en voeg zout naar smaak toe. Zet vervolgens de pan op de brander en breng de vloeistof aan de kook en verlaag vervolgens de temperatuur van de kachel tot een klein niveau. We blijven boekweitpap koken met het deksel gesloten 20 - 25 minuten tot boekweit alle vloeistof opneemt. eerste 10 - 15 minuten Meng geen pap. Zet na verloop van tijd het vuur uit en voeg de boter toe. Sluit de pan opnieuw met een deksel en laat deze 5 - 7 minuten in deze toestand staan.

Stap 3: serveer de losse boekweitpap.

Voor het serveren wordt boekweitpap gemengd met een eetlepel en vervolgens op borden gelegd. Los geurig bijgerecht met gerechten van rundvlees, varkensvlees, kip, evenals gebakken of gebakken vis, samen met verschillende sauzen en jus. Als een drankje is melk perfect. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Als u besluit dit gerecht van tevoren te koken, hoeft u alleen boekweit 10 - 15 minuten te koken en vervolgens van het fornuis te verwijderen, de pan met een deksel te sluiten en stevig in een keukenhanddoek te rollen. Het zal dus op eigen kracht volledig gereed zijn. En na een paar uur heb je een heet kruimelig bijgerecht dat niet opnieuw hoeft te worden verwarmd.

- - In de voorbereide boekweitpap kunt u gebakken uien en wortelen in een pan of gehakte plakjes van uw favoriete worst toevoegen.

- - Gebruik voor het koken een pan met een dikke bodem en een goed sluitend deksel. Het is beter om aluminium schalen te weigeren.

- - Voor het koken kunnen grutten een paar minuten zonder olie in een pan worden gebakken, dus het wordt niet verteerd.

- - De verhouding tussen boekweit en water moet altijd 1: 2 zijn.