Vlees

Magnetron Frans vlees


Magnetron Franse ingrediënten

  1. Verse varkenspulp 350 gram
  2. Aardappel 500 gram
  3. Grote ui 1 stuk
  4. 78% magere mayonaise naar smaak
  5. Zout naar smaak
  6. Gemalen zwarte peper naar smaak
  7. Harde kaas 150-200 gram
  • Hoofdingrediënten: Varkensvlees, Aardappel, Kaas
  • Portie 4 porties

Inventory:

Snijplank, Mes, Magnetron, Vuurvaste glazen pan met een deksel, Plaat - 4 stuks, Grove rasp, Vork, Eetlepel, Keukenhandschoenen, Houten spatel

Vlees in het Frans koken in de magnetron:

Stap 1: bereid het vlees voor.

Was eerst de varkenspulp zorgvuldig onder stromend warm water en breng het ingrediënt daarna over op een snijplank. Snijd daarna het vlees met een mes in dunne plakjes, dik niet meer dan 8-10 millimeter. Vervolgens snijden we elk stuk in blokjes, zodat varkensvlees beter wordt gebakken en het gerecht gemakkelijker in porties kan worden gesneden. Versnipperd vlees wordt overgebracht naar een vrij bord.

Stap 2: bereid de ui.

Schil met een mes de ui van de schil en daarna spoelen we het ingrediënt goed onder stromend warm water. We verspreiden de groente op een snijplank en hakken de ui met dezelfde scherpe inventaris in kleine vierkantjes. waarschuwing: hoe kleiner we de ui hakken, hoe beter. Versnipperde component wordt overgebracht naar een vrije plaat.

Stap 3: bereid de aardappelen.

Schil de aardappel met een mes van de schil en spoel hem daarna grondig af onder een stroom warm water. We verspreiden het ingrediënt op een snijplank en snijden het in dunne cirkels, dik niet meer dan 8-10 millimeter. Leg vervolgens de aardappelcirkels op een schone plaat.

Stap 4: bereid de kaas.

Met behulp van een grove rasp raspen we harde kaas op een snijplank en brengen we de kaaskrullen over op een vrij bord. waarschuwing: Voor het bereiden van vlees in het Frans kunt u elke soort kaas gebruiken. Het kan Russisch of Adyghe zijn, of gerookte harde kaas.

Stap 5: kook het vlees in het Frans in de magnetron.

Om dit gerecht te bereiden, is het het beste om een ​​vuurvaste glazen pan te gebruiken. Maar als u er geen bij de hand hebt gevonden, wees dan niet ontmoedigd, omdat het kan worden vervangen door een andere container die geschikt is voor een magnetron. Het eerste wat we verspreiden is een dunne laag vlees. waarschuwing: vlees, net als andere ingrediënten, moet worden verdeeld in twee delen, omdat onze lagen worden herhaald. Zout en peper het varkensvlees naar smaak en vet het daarna in met een dunne laag mayonaise met een eetlepel. Mayonaise moet het vlees volledig bedekken, zelfs langs de randen van de container. Bestrooi vervolgens de plakjes varkensvlees met gehakte uien. We spreiden de derde laag aardappelen, terwijl ze in twee lagen tegelijk zijn. Dat wil zeggen, we leggen de tweede laag aardappelen zo neer dat deze de scheuren tussen de eerste laag aardappelkringen bedekt. Het is belangrijk om: Zout elke aardappellaag naar smaak. Smeer alles opnieuw met mayonaise met een eetlepel. En nu herhalen we de procedure eerst en houden we ons strikt aan de reeks lagen. Bestrooi in de laatste laag het gerecht met de resterende uien en geraspte harde kaas. Dek de pan goed af met een deksel en zet in de magnetron om voor te koken 20 minuten op 800 watt. Aan het einde van de toegewezen tijd halen we een magnetronoven uit keukengerei, verwijderen het deksel en controleren de gereedheid van de aardappelen met een vork. Als de aardappelen naar jouw mening nog steeds hard zijn, dan zetten we het vlees in het Frans terug in de oven en verlengen de tijd gedurende 5-8 minuten.

Stap 6: Serveer het vlees in het Frans in de magnetron.

Zodra het Franse vlees in de magnetron klaar is, voordat het is afgekoeld, serveren we het aan tafel. Om dit te doen, kunt u het gerecht direct in de pan plaatsen en daarna - het in porties snijden met een mes en een spatel gebruiken om het op borden te leggen, of u kunt het onmiddellijk doen en genieten van de smaak en het aroma van dit gerecht. Aangezien dergelijk vlees vrij aanzienlijk is, kan het gemakkelijk worden geserveerd als een hoofdgerecht, samen met groentesalades of augurken. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Om vlees in het Frans in de magnetron te bereiden, kunt u elk vlees naar keuze gebruiken. Het kan bijvoorbeeld kip, kalkoenfilet of het vlees van een jong kalf zijn. Het belangrijkste is dat het correct wordt gemalen, zodat het aan alle kanten goed kan bakken.

- - Omdat de magnetrons van iedereen verschillend zijn, kun je de aardappelen ook controleren met een mes als we de aardappelen controleren. Als ze vrij zacht zijn, betekent dit dat het gerecht klaar is en gemakkelijk aan tafel kan worden geserveerd. Als het vlees nog vochtig is, blijven we het gerecht nog 5-8 minuten koken.

- - In plaats van uien kunnen groene uien aan Frans vlees worden toegevoegd. Maal het vervolgens, net als het eerste ingrediënt, in dunne ringen en voeg het daarna toe aan het gerecht.

- - Let bij het bereiden van het gerecht op de volgorde en het aantal lagen.

- - Naast zwarte peper kunt u naar eigen smaak andere specerijen aan uw vlees in het Frans toevoegen.