Snacks

Garnalen Canapeetjes


Garnalen Canapes Ingrediënten

  1. 4 sneetjes brood
  2. Garnalen 300 gram
  3. Zoete chilisaus 30 ml.
  4. Groene ui 2 stks.
  5. Olijfolie 20 gram
  6. Rucola 50 gram
  7. Zout 7-10 gram
  • Hoofdingrediënten
  • Portie 2 porties

Inventory:

Steelpan, koekenpan, kom, ronde snijder (5 mm.), Mes, snijplank, fornuis

Garnalenhapjes maken:

Stap 1: Kook de garnalen.

We zetten een pot water op het fornuis wanneer het water kookt, voegen zout toe en gooien de garnalen in de pan. Bak tot het op middelhoog vuur is gekookt gedurende ongeveer 20 minuten. Koel en maak de afgewerkte garnalen schoon.

Stap 2: bereid het brood en de canapevulling.

Bak sneetjes brood aan beide kanten in een pan, voeg olijfolie toe. Laat het brood afkoelen en gebruik een ronde snijder om de rondes uit te snijden. Dit zal de basis zijn van onze garnalenhapjes. Hak de groene ui fijn, laat de helft voor decoratie en meng de tweede met chilisaus en garnalen in een kom.

Stap 3: Dien op.

Voor elk stuk brood plaatsen we een paar rucola en 1/4 van de resulterende vulling. Strooi de resterende groene ui erover. Als de garnalenhapjes worden bereid voor een buffet, steken we een spies in elk stuk en serveren. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Het is beter om een ​​dikker brood te kiezen voor canapeetjes met garnalen, het moet niet gemakkelijk afbrokkelen. Stokbrood, vaak gebruikt voor kleine broodjes, is niet geschikt voor dit gerecht.

- - Van greens met garnalen zijn rucola en groene uien het meest geschikt, vervang ze niet door iets anders.


Bekijk de video: Op jacht naar garnalen (Januari- 2022).