Categorie Sauzen

Griekse Dzadziki-kippensaus
Sauzen

Griekse Dzadziki-kippensaus

Ingrediënten voor het maken van Griekse Dzadziki-kippensaus Ongezoete yoghurt (zure room) 400 ml Knoflook 6-8 teentjes Komkommer 1 st. Citroen 1 st. Dille 1 takje Zout naar smaak Olijfolie (zonnebloem) 1 tafel. lepel Hoofdingrediënten Komkommer, Knoflook, Yoghurt Portionering 3-4 Wereldkeuken Griekse keuken Print deze lijst Ongepaste producten?

Lees Verder
Sauzen

Roomsaus

Ingrediënten voor het maken van roomsaus 225 ml zure room. (of verse room) Parmezaanse kaas 75 gr. gerookte ham 350 gr. olijfolie 1 el. l. 4 eieren knoflook 2 dol. kruiden naar smaak zout naar smaak Hoofdingrediënten Zure room Portie 5 porties Lijst afdrukken Ongepaste producten?
Lees Verder
Sauzen

Dango Saus

Ingrediënten voor het maken van dango saus Zetmeel 12 gr Sojasaus 60 gr Water 100 ml Suiker 80 gr Hoofd ingrediënten Zetmeel Portie 4 porties Wereldkeuken Aziatische, Oosterse keuken Print deze lijst Eten niet geschikt? Kies een soortgelijk recept van anderen! Inventaris: keukenfornuis, kleine pan, maatbeker, eetlepel De saus klaarmaken voor dango: Stap 1: bereid de saus.
Lees Verder
Sauzen

Jemen kruiden "Shug"

Ingrediënten voor de bereiding van de Jemenitische kruiden "Shug" Knoflook 3-4 teentjes Chili peper (kwaliteit jalapenos) 2-3 stks. Verse of ingeblikte tomaten 4-5 stks. Koriander 1 bosje Peterselie 1 bosje (klein) Olijfolie 2 eetlepels Komijnpoeder 2 theelepels Kurkuma 0,5 theelepels Kerriepoeder 0.
Lees Verder
Sauzen

Koriander saus

Ingrediënten voor het maken van koriander saus Hete koriander saus Koriander -1 bos (kan worden vervangen door koriander) naar smaak Knoflook -2 teentjes naar smaak Chilisaus 1 el (gebruik zoete saus of gewone hete rode peper) Citroensap 50 ml Citroenschil 2 theelepels Honing 2 theelepels Olie 100 ml Zout en peper naar smaak Koriander saus voor knoedels Koriander 1 bundel Olijfolie 6 el.
Lees Verder
Sauzen

Worcestershire-saus

Ingrediënten voor de bereiding van Worcestershire-sausui 1 st. (middelgrote) knoflook 2 teentjes gember 1 1/4 wortelstokken van mosterd (zaden) - 3 el. l. naar smaak peper rode erwten 1/2 theelepel. tamarinde 1/4 Art. (fruitpulp) kaneel 2,5 cm kruidnagel 1 theelepel. (knoppen) kardemom 1/2 theelepel (gemalen granen) sojasaus 1/2 el.
Lees Verder
Sauzen

Italiaanse Kipmarinade

Ingrediënten voor de bereiding van marinade voor kip in Italiaanse Droge wijn 1 el. Citroensap 0,5 el. Laurierblad 2 blad. Wortelen 2-3 Peterseliewortel 2 (middelste wortel). Zwarte peper 10-15 bergen. Suiker -2 el naar smaak Zout 1-2 theelepel. Hoofdbestanddelen Citroen, rode wijn Portie 1 portie Afdruklijst Ongepaste producten?
Lees Verder
Sauzen

Champignon Saus

Ingrediënten voor het maken van champignon saus Verse champignons 200 gr. Bouillon 1,5 kopjes (of water in hetzelfde volume) Citroen 1 st. (of citroensap - 3 theelepels) Tarwebloem 2 el. eetlepels boter 40 gr. Zout naar smaak Hoofdingrediënten Paddestoelen Portie 6 porties Wereldkeuken Italiaanse keuken Print de lijst Ongepaste producten?
Lees Verder
Sauzen

Zelfgemaakte Mayonaise

Ingrediënten voor het maken van zelfgemaakte mayonaise-eieren 2 (kwartel-8). Plantaardige olie 300 ml. Mosterd klaar 1,5 dessert. l. Poedersuiker 1,5 theelepel Citroensap 0,5 el. l. Zout. naar smaak Hoofdingrediënten Eieren Portie 2 porties Lijst afdrukken Ongepaste producten? Kies een soortgelijk recept van anderen!
Lees Verder
Sauzen

Bechamelsaus

Ingrediënten voor het maken van Bechamelsaus Boter 100 gram Bloem 1 eetlepel met top Geconcentreerde bouillon 3-4 eetlepels Room 20% vet 250 gram Zout 1/3 theelepel Specerijen naar smaak (peper, nootmuskaat) naar smaak Hoofdingrediënten Olie Portie 6 porties Wereldkeuken Franse keuken Print deze lijst Eten niet geschikt?
Lees Verder
Sauzen

Ananassaus voor gevogelte gerechten

Ingrediënten voor het maken van ananassaus voor gevogelte gerechten Ingeblikte ananas 1 blik Room 1 glas Citroen 1 st. Boter 1 tafel. lepel Zout naar smaak Zwarte gemalen peper naar smaak Hoofdingrediënten Ananas Portie 2-4 Lijst afdrukken Ongepaste producten? Kies een soortgelijk recept van anderen!
Lees Verder
Sauzen

Cranberry Kipsaus

Ingrediënten voor het maken van cranberrysaus voor kip Cranberries 400 g Honing 2 tafel. eetlepels oranje 1 st. Ui 1 st. Olie (olijf, zonnebloem) 2 tafel. eetlepels Hoofdbestanddelen Cranberries Portioning 3-4 Lijst afdrukken Ongepaste producten? Kies een soortgelijk recept van anderen! Inventaris: Rasp, Fornuis, Kookpan, Culinaire spatel, Sapcentrifuge, Mes, Snijplank, Kom, Lepel Cranberry Kipsaus Bereiden: Stap 1: Bereid de ingrediënten voor.
Lees Verder
Sauzen

Griekse Dzadziki-kippensaus

Ingrediënten voor het maken van Griekse Dzadziki-kippensaus Ongezoete yoghurt (zure room) 400 ml Knoflook 6-8 teentjes Komkommer 1 st. Citroen 1 st. Dille 1 takje Zout naar smaak Olijfolie (zonnebloem) 1 tafel. lepel Hoofdingrediënten Komkommer, Knoflook, Yoghurt Portionering 3-4 Wereldkeuken Griekse keuken Print deze lijst Ongepaste producten?
Lees Verder
Sauzen

Aardappelsaus met kruiden voor kipgerechten

Ingrediënten voor het bereiden van aardappelsaus met kruiden voor kipgerechten Aardappelen 2 stks. Ui 1 st. 1 wortel Water 200 ml Plantaardige olie 3 tafel. eetlepels citroen 1 st. Zout naar smaak Suiker naar smaak Groenen (peterselie, dille) 1 bos Hoofdbestanddelen Aardappel Portie 2-3 Lijst afdrukken Producten niet geschikt?
Lees Verder
Sauzen

Satsebelisaus voor gevogelte-gerechten

Ingrediënten voor het maken van Satsebeli-saus voor gevogelte-gerechten Walnoten (geschild) 200 g Onrijp druivensap 0,5 kopjes Knoflook 3-4 kruidnagels Kippenbouillon 0,5 kop Zout naar smaak Zwarte peper gemalen naar smaak Rode hete peper gemalen 1 theelepel. lepel Groene koriander 0,5 kop Imereti saffraan 1 theelepel.
Lees Verder
Sauzen

Wijnsaus voor gevogelte gerechten

Ingrediënten voor het maken van wijnsaus voor gevogelte gerechten Wijn 500 ml Citroen 1 st. Suiker 1 tafel. lepel Ui 1 st. Plantaardige olie 2 tafel. eetlepels Boter 10 g Zout naar smaak Zwarte peper gemalen naar smaak Tijm 2 takjes Knoflook 2 kruidnagel Hoofdingrediënten Rode wijn Portie 3-4 Deze lijst afdrukken Ongepaste producten?
Lees Verder
Sauzen

Romige Champignon Kipsaus

Ingrediënten voor het maken van romige en champignonsaus voor kip Champignons (champignons) 500 g Uien 2 stks. Room (25%) 2 kopjes Zure room 2 eetlepels. eetlepels Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak Nootmuskaat naar smaak Plantaardige olie om te frituren Groenen (peterselie, dille) 1 takje Hoofdbestanddelen Champignons, Room Porties 5-6 Print deze lijst Ongepaste producten?
Lees Verder
Sauzen

Lingonberry-varkensvleessaus

Ingrediënten voor de bereiding van bosbessensaus voor varkensvlees Lingonberry 300 gr Water 500 gr. Suiker half glas Droge rode wijn 50 ml Aardappelzetmeel 5 g Kaneel 1/4 theelepel Hoofdbestanddelen Lingonberry Portie 8 porties Print deze lijst Ongepaste producten? Kies een soortgelijk recept van anderen!
Lees Verder
Sauzen

Zoetzure varkensvleessaus

Ingrediënten voor de bereiding van zoetzure saus voor varkensvlees Bulgaarse rode en gele peper 500 gr. Ingeblikte ananas 1 blik Ui 1 stuk Fruitazijn 9% 2 theelepel plantaardige olie (reukloos) 6 el. eetlepels suiker 1/4 kopje tomatenpuree 2 el. eetlepels Sojasaus 3 el. lepels Hoofdingrediënten Peper Portie 4 porties Wereldkeuken Aziatische, Oosterse keuken Print deze lijst Ongepaste producten?
Lees Verder
Sauzen

Pruim-pruimensaus

Ingrediënten voor het maken van varkensvleessaus met pruimen Pruimen (pitloos) 1 kop Ui 1 middelgrote ui Geraffineerde plantaardige olie 4 el. eetlepels room (22% vet) 100 gr. Een half kopje bouillon of water Kruiden kopen voor varkensvlees 1 theelepel Zout, peper naar smaak Hoofdingrediënten Pruimen Portie 4 porties Print deze lijst Producten niet geschikt?
Lees Verder
Sauzen

Kappertjesaus

Ingrediënten voor het maken van saus met kappertjes Kappertjes (vers) 2-3 eetlepels Mosterd 2 theelepels Citroen 1/2 fruit Peterselie 1/2 bos Knoflook 2 teentjes Mayonaise 100 gram Hoofdbestanddelen Mosterd Portie 2 porties Print deze lijst Ongepaste producten? Kies een soortgelijk recept van anderen!
Lees Verder